來自中越邊境,“靖西紅”參戰(zhàn)   中國十大茶王參評茶企巡禮

來自中越邊境,“靖西紅”參戰(zhàn) 中國十大茶王參評茶企巡禮

8閱讀 2022-08-15 08:05 行業(yè)

“我在朋友圈看到斗茶大賽的消息,因?yàn)槲覀児镜牟枞~在歷年全國性的評比活動(dòng)都有拿到獎(jiǎng)項(xiàng),所以我就直接報(bào)名了?!本肝魇袠反宀枞~有限公司負(fù)責(zé)人黎健林報(bào)名參加中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動(dòng)時(shí),表現(xiàn)出了十足的信心。

黎健林來自素有“小桂林”之稱的中越邊境城市靖西。作為一個(gè)土生土長的地州鎮(zhèn)樂村人,從小就與茶葉結(jié)緣。他告訴記者,樂村茶葉是靖西特產(chǎn),早在民國時(shí)期就有種植。上世紀(jì)80年代,樂村茶葉迎來大規(guī)模發(fā)展,創(chuàng)建了全市規(guī)模最大的地州茶廠,1985年曾被國家正式列為全國30個(gè)優(yōu)質(zhì)紅茶出口生產(chǎn)基地之一。


然而,由于樂村茶產(chǎn)業(yè)沒有跟上發(fā)展的步伐,茶農(nóng)種植水平和技術(shù)變得落后,導(dǎo)致90年代開始大面積茶園逐漸荒棄。“每次回鄉(xiāng)探親,看到一大片茶園撂荒覺得很可惜。所以2012年下定決心返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),把家鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興起來?!崩杞×指嬖V記者。

黎健林回鄉(xiāng)第一件事就是選地,公司茶園基地坐落于樂村自然保護(hù)區(qū)海拔1122米的內(nèi)巴崗羅山上?!八^高山云霧出好茶,這里終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機(jī)質(zhì)和多種微量元素,有利于茶樹的發(fā)育和茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)的形成,是制出好茶的基礎(chǔ)。”黎健林說。


原先該茶園茶葉主要為民國時(shí)期種下的云南大葉品種,盡管樹齡均已上百年,但品種比較老舊,放在如今經(jīng)濟(jì)效益顯得有些不足。為了提高茶樹的價(jià)值,黎健林首選“靖西1號”品種對茶園進(jìn)行嫁接換種。他介紹,該品種特性突出,具有芽葉粗壯,茸毛多,內(nèi)含物質(zhì)豐富的特點(diǎn),其色、香、味在紅茶類中出類拔萃。經(jīng)過精心研制,品質(zhì)可以達(dá)到國際高檔名茶水平。

在茶園的日常管理中,黎健林堅(jiān)持綠色生態(tài)的發(fā)展理念,不施用化肥和農(nóng)藥,施用有機(jī)肥和人工除草,并利用生物防治技術(shù)防控病蟲害?!霸谡麄€(gè)茶葉生產(chǎn)制作過程中,我們都絲毫不敢放松。我也經(jīng)常到廣西大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),不斷提高有機(jī)茶種植生產(chǎn)加工技術(shù),只為了保證茶葉品質(zhì)一致,達(dá)到有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),做一杯安全、健康、有品質(zhì)的茶?!崩杞×直硎荆静枞~均通過SGS公司檢測,515項(xiàng)檢測“0”農(nóng)藥殘留,達(dá)到歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)。


經(jīng)過十年的時(shí)間,黎健林探索出了成熟的“公司+基地+農(nóng)戶(貧困戶)”產(chǎn)業(yè)模式,將昔日撂荒的茶園改造成1000多畝的高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園,年產(chǎn)干茶20000斤,產(chǎn)值超600萬元,并打造出“地州樂村茶”茶葉品牌。公司也從最初的名不見經(jīng)傳,成長為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)于一體的科技企業(yè),致力于打造地州樂村高山原生態(tài)茶葉,并獲得“中茶杯一等獎(jiǎng)”“國飲杯一等獎(jiǎng)”“世界紅茶產(chǎn)品推選質(zhì)量銀獎(jiǎng)”“中國廣州國際茶業(yè)博覽會(huì)全國名優(yōu)茶推選金獎(jiǎng)”“華茗杯全國綠茶、紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)金獎(jiǎng)”“中國茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園”等榮譽(yù)。

漫山茶園也成為樂村村民脫貧致富的綠色通道,十年時(shí)間里,黎健林通過茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)爻?00戶村民鼓起了“錢袋子”。“以往村里就業(yè)崗位非常少,很多人都只能做些零散的手工活?,F(xiàn)在茶園需要采茶,人工除草等,都可以請村民去務(wù)工,增加家庭收入,能幫助到他們我也感到很開心。”黎健林欣慰地說道。


本次斗茶大賽,黎健林精心挑選了“靖西紅”高山老樹茶參賽。他介紹,該產(chǎn)品茶葉外形條索肥壯、氣味芳香持久、湯色紅艷、滋味濃強(qiáng)鮮爽?!凹?xì)細(xì)品嘗,你會(huì)從空氣中、茶湯中感受到獨(dú)特的高山韻味,沖到八九泡都還余香繞梁?!崩杞×址Q贊道。

“樂村有好茶,希望在斗茶大賽中再添榮譽(yù),進(jìn)一步擴(kuò)大樂村茶葉的知名度和品牌影響力,助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興?!崩杞×秩缡钦f。

【記者】馬俊煒

【來源】南方農(nóng)村報(bào)南方+

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